专科生物技术类包括哪些专业 什么专业前景好
高校大全
2022/1/21
在选择专业之前，要对专业及门类有一定的了解，那么生物技术类都包括哪些专业？什么专业前景比较好呢？一起来看下面的内容吧！
生物技术类包括哪些专业生物技术类什么专业前景好食品生物技术专业：
食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。例如：新款零食的研发与生产，香肠、肉脯等肉制品的加工，酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工，食品营养成分和添加剂的检验与分析，食品品质和卫生的把控等。
主要课程：《无机及分析化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生》、《肉制品加工技术》、《发酵食品生产技术》、《乳制品加工技术》、《酶制剂生物技术》、《功能食品加工技术》、《食品分析与检验》等。
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