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盘点高考饮食的六大误区 专家支招合理膳食

  马上就要走上高考战场了,是多吃点儿鱼肉补补营养,还是多吃点儿保健品补补脑?在这用脑的关键时刻,考生们该吃啥、该怎么补充营养成为广大家长们关注的焦点。

  昨日,“河青高考专家团”两位对饮食健康与营养均衡有深入研究的营养专家,为您揭秘高考饮食误区,并给您支招高考期间该咋合理饮食。

  误区1

  保健品补脑

  ■表现:每年中高考前,有关补脑保健品的广告铺天盖地。很多家长抱着“吃了总比不吃好”的态度,开始给考生大补。

  ■专家提醒:家长要给考生吃保健品补脑,绝对是被广告忽悠了。其实,所谓的补脑保健品根本不会提高考生智商,还可能因为某些物质过量影响考生身体健康,进而发挥失常。

  误区2

  大鱼大肉

  ■表现:因为孩子考试辛苦,很多家长就每顿饭都大鱼大肉,希望孩子通过食补来补充营养。

  ■专家提醒:大鱼大肉脂肪含量高、比较油腻,而脂肪细胞在体液内含量过高会增加血脂,血脂增高后,会使构成脑细胞组织的蛋白质、糖等营养物质失衡,进而影响智力。另外,吃海鲜更需谨慎,如果平时不经常吃,这时候吃就很容易引起腹泻。其实,只要正常饮食就基本可以满足考生们的营养需求了。

  误区3

  换新菜谱

  ■表现:为了让孩子吃好,很多家长会四处打探所谓的高考菜谱,按照新菜谱做给孩子吃。

  ■专家提醒:其实不必要,应该尽量保持考生平时的饮食结构和习惯,如果突然更换,反而容易让考生不习惯,容易造成心理负担或肠胃不适,不利于临场发挥。而且,如果新菜谱中的食物考生平时吃的少或没吃过,还可能会出现过敏现象,影响身体健康。

  误区4

  暴饮暴食

  ■表现:有些家长变着花样给做好吃的补充营养,而有的考生在遇到自己喜欢的食物后就没有节制。

  ■专家提醒:这样的饮食习惯非常不利健康,不仅是在考试期间,平时也不行。暴饮暴食会加重胃肠负担,不但对健康不利,还会导致大脑灵敏度降低,反而对考试不利。所以,考生在高考期间既不能多吃也不能少吃,还要注意营养均衡,口渴了不要狂喝冷藏饮料来解渴。

  误区5

  早饭早点吃

  ■表现:很多考生为了赶时间早餐不科学,不是吃得很早,就是凑合吃。

  ■专家提醒:考生一定要吃早饭,不但要注意荤素搭配营养均衡,还尤其是要注意吃早饭的时间。早晨7点半左右到8点之前是吃早饭的最佳时间。早饭吃得太早,考生10点多就饿了,容易影响考试;而吃得太晚,考试期间血液多集中在肠胃,容易造成大脑缺氧,也会不利于考生发挥。

  误区6

  巧克力、咖啡提神

  ■表现:很多高考考生认为考前吃巧克力可以很好地补充能量,还有考生害怕犯困打盹,考前专门喝咖啡。

  ■专家提醒:巧克力、咖啡等是高考考生饮食中的一大禁忌。因为巧克力产生的脂肪代谢会增加耗氧量,易导致大脑缺氧。而咖啡的强烈反应会抑制大脑的正常思维,导致考生考试失利。另外,含有“十三香”的食物吃得太多,也会影响智力。如果考生担心犯困,只要在考试前几天和考试期间晚上早点睡觉,保证充足的睡眠就行。

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